Friday, October 14, 2011

Siri Resipi Warian Mak - Butter Cake




Butter Cake (old time recipe)..dlm buku mak tulisan dia "Batter Cake"..heeee, nak sedap kita bubuh homemade strawberry filling atas dia..baru best

5 biji telur (anis guna 4 agak saiz A - kalau dulu mak guna telur ayam kampung)
1/2 cup butter
1/4 cup tepung gandum (anis guna superfine 1/2 cup)
1/4 cup gula kasar
2 tbsp susu pekat
1 tsp baking powder
essence vanilla

cara2..
kuning telur asingkan (putar)
putih telur pukul sampai jadi kembang terbalik tak jatuh (tulis kat buku camtu..heee)
masukkan gula masa pukul putih telur tadi
masukkan kuning telur yg dah diputar ke dalam adunan putih telur
mentega putar sampai cair dan masukkan dlm adunan telur
kacau rata dan kemudian masukkan tepung dan susu
dan bakar..

No comments:

Post a Comment